Hello!
Aujourd'hui, je vous emmène dans une des mes boulangeries-pâtisseries préférées en ville...Chez Kouign Amann, sur Mont-Royal!
Si j'ai le mal du pays, je vais m'acheter un délicieux croissant ou un bout de Kouign Amann (qui est DIVIN, surtout quand il est encore tiède).
Mais qu'est-ce que ce dessert au nom bizarre??
Il s'agit d'une spécialité de Bretagne. Son nom vient du breton Kouign (gâteau) Amann (beurre).
Quand j'en savoure une part, je suis transportée sur la côte bretonne, les plages immenses, les mouettes, l'air iodé, mes bottes et mon ciré jaune! C'est fou comme une simple gâteau peut vous transporter!!
Si ce petit dépaysement culinaire vous tente, si vous voulez faire voyager vos papilles...rendez-vous au numéro 322 sur Mt Royal!
E.
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